Manger moins, vivre plus : une étude en dit plus sur la restriction alimentaire pour vivre plus longtemps
Ça peut sembler paradoxal, et pourtant c’est vérifié scientifiquement : manger moins, ou manger moins souvent augmenterait l’espérance de vie. Les scientifiques peinent cependant à comprendre pourquoi les régimes dits restrictifs allongent la durée de vie, et comment les mettre en place concrètement, chez l’espèce humaine. Dans une étude publiée le 9 octobre 2024 dans la revue Nature (Source 1), des chercheurs américains ont suivi la santé de quelque 1 000 souris soumises à des régimes alimentaires variés et plus ou moins restrictifs, pour en savoir plus.
De l’importance de la résilience au stress alimentaire
Il en ressort qu’étonnamment, les souris qui ont vécu le plus longtemps en adoptant un régime restrictif étaient celles qui avaient perdu le moins de poids, malgré leur alimentation réduite. À l’inverse, les souris ayant perdu le plus de poids du fait de leur régime hypocalorique ont eu une vie plus courte, en partie du fait d’un système immunitaire affaibli.
“Notre étude souligne réellement l’importance de la résilience”, a déclaré Gary Churchill, coauteur de l’étude, dans un communiqué (Source 2). “Les animaux les plus robustes conservent leur poids même face au stress et à la restriction calorique, et ce sont eux qui vivent le plus longtemps. Cela suggère également qu’un niveau plus modéré de restriction calorique pourrait être le moyen d’équilibrer la santé à long terme et la durée de vie”, a-t-il ajouté.
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