Que manger pendant un régime paléo
Ce régime met l'accent sur des aliments naturels et non transformés, tout en évitant les produits industriels et les aliments transformés. Voici un guide pour comprendre ce que vous pouvez manger pendant un régime paléo.
Les aliments à privilégier
Viandes et poissons :
Viandes maigres : Le bœuf nourri à l'herbe, le poulet, la dinde, le porc, l'agneau et le gibier sont tous recommandés.
Poissons et fruits de mer : Optez pour des poissons gras comme le saumon, le maquereau, les sardines, ainsi que les crustacés et les mollusques.
Œufs : Les œufs sont une excellente source de protéines et peuvent être consommés de diverses manières.
Fruits et légumes :
Fruits : Consommez des fruits frais comme les baies, les pommes, les oranges, les bananes, les raisins et les melons.
Légumes : Tous les légumes sont permis, en particulier les légumes verts comme les épinards, le chou frisé, les brocolis, les poivrons, les courgettes, les carottes et les choux.
Noix et graines :
Noix : Amandes, noix de cajou, noix de macadamia, noisettes, noix de pécan et noix.
Graines : Graines de chia, graines de lin, graines de tournesol, graines de citrouille et graines de sésame.
Huiles saines :
Huiles : Huile d'olive extra vierge, huile de coco, huile d'avocat et huile de noix.
Herbes et épices :
Herbes fraîches et épices : Persil, basilic, coriandre, thym, romarin, ail, curcuma, gingembre, cannelle et poivre noir.
Les aliments à éviter
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