Une nutritionniste nous révèle le secret de patients qui ont perdu plus de 10 kg sans jamais les reprendre
Il n’est pas toujours évident de se lancer dans un rééquilibrage alimentaire. On peut avoir peur de reprendre rapidement le poids perdu. Pourtant, avec de bons conseils, il est possible de maintenir sa perte de poids durablement.
Adapter son alimentation
« J’ai eu des patients qui ont perdu 10 kilos ou plus, et maintenu cette perte en appliquant mes conseils », explique Céline Merendet est diététicienne nutritionniste à Dax. Son premier conseil est d’adopter un déficit calorique modéré et réaliste, sans chercher à trop se priver. « Il faut diminuer légèrement vos apports caloriques, en réduisant la part des aliments riches en sucres rapides, graisses saturées et calories vides, comme les aliments de fast-food. Au contraire, privilégiez des aliments riches en nutriments comme les fruits, les légumes, les protéines maigres comme le poulet ou les œufs, et les céréales complètes. » Consommer des aliments riches en fibres aide, en effet, à favoriser la satiété, et à ne manger qu’à sa faim. La diététicienne recommande également de fractionner les repas. « Mangez trois repas principaux par jour, puis éventuellement une à deux collations équilibrées pour éviter les fringales. Cela peut être, par exemple, un fruit et une poignée de noix. » Elle conseille aussi de ne pas bannir complètement certains aliments, afin d’éviter la frustration, mieux vaut en consommer de façon raisonnable à la place. Son dernier conseil concernant l’alimentation (...)
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