Pâte à tartiner maison : 22 recettes faciles et très gourmandes pour garnir vos crêpes
Chaque cuillère d’une pâte à tartiner maison raconte une histoire. Celle des souvenirs d’enfance où l’on plongeait son doigt dans le pot, celle des goûters improvisés où la gourmandise prenait le dessus, celle des petits-déjeuners où le pain croustillant rencontrait une douceur fondante. Aujourd’hui, faire sa pâte à tartiner maison, c’est aussi choisir des ingrédients de qualité, sans huile de palme ni conservateurs, pour un goût pur et intense.
Si la version chocolat-noisette est indétrônable, d’autres déclinaisons méritent tout autant leur place sur votre table. Caramel au beurre salé inspiré de la Bretagne, praliné aux amandes comme dans les meilleures boulangeries, ou encore "dulce de leche" argentin pour une touche sud-américaine… Chaque culture possède sa propre version du plaisir à tartiner.
Si la pâte à tartiner chocolat-noisette est une incontournable, d’autres merveilles venues des quatre coins du globe méritent tout autant leur place sur vos crêpes. Certaines sont riches et ultra-gourmandes, d’autres plus légères et parfumées, mais toutes apportent une touche d’originalité et de réconfort. Voici un tour du monde des pâtes à tartiner à tester absolument.
La France et l’Europe regorgent de pâtes à tartiner qui ont marqué l’histoire de la gastronomie sucrée.
Pâte à tartiner chocolat-noisette (France) – Inspirée des grandes marques, cette version maison sans huile de palme mêle du chocolat noir ou au lait fondu à de la purée de noisettes et du sucre.
Caramel au beurre salé (...)
