Elle perd 7 kg en un mois après avoir arrêté cette boisson : "la troisième semaine a été un tournant"
Jusqu’en 2024, Helen Coffey, journaliste britannique pour le quotidien The Independent, n’avait jamais réellement pensé à sa santé. À 37 ans, elle avait la chance de ne souffrir d’aucun problème médical majeur : aucune hospitalisation, aucune opération, pas même un os cassé. Son mode de vie n’avait pourtant rien d’exemplaire. Si elle était une non-fumeuse relativement active, son alimentation laissait à désirer, dominée par des produits hautement transformés et des excès réguliers d’alcool. Son sommeil était souvent insuffisant, et l’activité physique restait sporadique. « Oui, je m’amusais ostensiblement. Non, je ne me sentais pas bien dans mon corps, ni dans mon esprit », raconte-t-elle. Les fêtes de fin d’année 2024 ont été particulièrement éprouvantes. Entre les repas un peu trop copieux, les nuits courtes et la consommation excessive d’alcool, elle s’est sentie épuisée et démotivée. Un état de fatigue chronique s’est installé, accompagné d’une instabilité émotionnelle inhabituelle. C’est ainsi qu’à l’aube de 2025, elle a décidé d’opérer un changement radical dans son mode de vie.
Un mois sans alcool, l’élimination du sucre raffiné et des aliments transformés
Pour ce défi personnel, Helen Coffey s’est imposé un ensemble de règles strictes : un mois sans alcool, l’élimination du sucre raffiné et des aliments transformés, un régime hypocalorique inspiré du programme Fast 800, quatre (...)
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