Philippe Etchebest : son grand regret au sujet de son fils
Ce mercredi 9 mars 2022, les téléspectateurs de M6 pourront retrouver "Top Chef", et par la même occasion, l’un de ses jurés emblématiques : Philippe Etchebest. Si ce dernier mène une vie à cent à l’heure, il fait toujours de son mieux pour être auprès de sa femme Dominique, et leur fils, Oscar-Louis. Et ce, même lorsque le timing est très serré.
C’est sans aucun doute l’une des figures emblématiques de M6. Sur la chaîne, Philippe Etchebest a mis la cuisine à l’honneur à travers différentes émissions, à l’instar de "Cauchemar en cuisine", ou "Objectif Top Chef". Dans "Top Chef", il partage une affiche cinq étoiles aux côtés d’autres grands noms du milieu : Hélène Darroze, Paul Pairet et Glenn Viel. En parallèle de sa vie de chef de grande renommée, Philippe Etchebest est un passionné de sport et de musique. Autant de passions qui occupent son quotidien, mais jamais au détriment de sa famille.
Vidéo. La Minute de Philippe Etchebest
Un coup de foudre et une heureuse adoption
C’est en 1994 que Philippe Etchebest a eu le coup de foudre pour Dominique. Et depuis, il est toujours aussi fou amoureux de son épouse, qui l’épaule chaque jour, comme il le confiait lui-même en 2020 dans les colonnes du Figaro. À cette époque, en pleine crise sanitaire du coronavirus, Philippe Etchebest s’était engagé à corps perdu dans la lutte pour la réouverture des restaurants : "C’est elle qui est tout le temps à mes côtés et qui, au-delà de me supporter, m'accompagne vraiment dans ce combat de manière très intense et je l'en remercie beaucoup et j'en profite pour lui dire que je l'aime. Aujourd'hui, elle est à la fois mon agent, mon assistante, ma conseillère, celle qui gère, dans l'ombre, l'intendance et l'administratif de tous nos projets", avait-il confié au Figaro il y a quelques années. Et ça dure depuis vingt-cinq ans !"
Un couple solide donc, qui en 2005 a choisi d’adopter un petit garçon au Mexique baptisé Oscar-Louis. Un voyage qui avait même failli tourner au cauchemar : "Nous nous sommes retrouvés pendant sept semaines coincés dans une chambre d'hôtel de quinze mètres carrés dans un pays qu'on ne connaissait pas avec un enfant de quinze mois", racontait Philippe Etchebest en 2020 à Téléstar. Un an plus tard, c’est sur le plateau de France 2, dans "20h30 le dimanche", que le célèbre chef avait livré une tendre anecdote sur l’adoption de son fils : "J'ai adopté mon fils au Mexique et quand je suis rentré dans le dortoir où il y avait les bébés, juste au moment où j'allais découvrir mon fils, ils passaient The Long and Winding Road (le tube des Beatles, ndlr) en philharmonique. C'était sublime, j'en avais des frissons, c'était un moment vraiment incroyable."
Vidéo. Philippe Etchebest parle de son fils dans Convictions
Philippe Etchebest parle de son "défaut" en tant que père
Aujourd’hui, Oscar-Louis a bien grandi. De son côté, son célèbre papa enchaîne les projets. Quand il ne s’illustre pas dans des émissions de télé, ou qu’il ne joue pas de la batterie avec son groupe Chef & The Gang, c’est sur Youtube avec sa chaîne personnelle ou dans les librairies avec ses livres de recettes et conseils cuisine que l’on peut le retrouver ! Vous l’aurez compris : Philippe Etchebest ne s’arrête jamais. Difficile alors de trouver des moments en famille. "Je ne suis évidemment pas aussi présent que je le souhaiterais, mais quand je suis là, j'y suis à 100 %", regrettait-il dans les colonnes de France Dimanche en 2015.
Des années plus tard, les choses n’ont pas changé. "C'est du non-stop, ça ne s'arrête jamais. Ça commence à 7 heures du matin et ça s'arrête à minuit. Et ça, tous les jours. Je m'accorde un peu de temps les week-ends. J'ai la chance de travailler avec mon épouse, donc on se voit un peu dans le cadre du travail" confiait Philippe Etchebest dans Télé-Loisirs en 2021. Un quotidien qui l’empêche de passer le temps qu’il voudrait avec son fils. D’autant qu’Oscar-Louis aussi a lui aussi pris son envol : "Mon fils, je le vois un peu moins, car il est en pension. Je m'accorde du temps les week-ends pour être avec lui. On partage comme passion commune le rugby, on va aux matchs ensemble." Pour autant, Philippe Etchebest s’emploie, dès qu’il le peut, à garder sa place de papa, dans les bons et mauvais moments : "J'assiste à tous ses entraînements de rugby, on fait ses devoirs ensemble, même s'il n'aime pas trop, car je manque parfois un peu de patience ! C'est mon défaut. Comme tout le monde, je fais certainement des erreurs, mais j'essaie d'être le meilleur père possible." Oui, Philippe Etchebest est un papa aussi exigeant avec son fils qu'avec ses apprentis : "Mon fils, je le fais travailler. Il ne passe pas ses journées sur le canapé à jouer aux jeux vidéo" confiait-il à Yahoo en novembre 2021.
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