Qu'est-ce-qui fait grossir le soir ?
Les repas tardifs perturbent les hormones qui régulent la sensation de faim et de satiété. Cette perturbation peut entraîner une augmentation de l'appétit et des envies d'aliments riches en amidon ou en graisses, même lorsque les participants consomment le même nombre de calories. Une étude récente, publiée dans la revue Cell Metabolism et rapportée par NATIONAL GEOGRAPHIC, a examiné l'impact de la consommation nocturne sur le métabolisme. Les chercheurs ont observé des changements dans la façon dont le corps réagit aux calories selon le moment de la journée où elles sont consommées.
Variations dans le métabolisme
Les résultats de l'étude indiquent que les calories ingérées le soir sont traitées différemment de celles consommées le matin. Les participants qui mangeaient tard brûlaient moins de calories et montraient des signes de stockage accru de graisses, même avec un apport calorique équivalent. Bien que les résultats de l'étude suggèrent un lien entre la consommation tardive et le métabolisme, ses conclusions restent limitées. La taille réduite de l'échantillon et la durée de l'étude ne permettent pas de tirer des conclusions définitives sur les effets à long terme sur le poids.
Recommandations
Malgré les résultats préliminaires, les chercheurs soulignent l'importance de considérer le timing des repas dans la gestion de la santé métabolique. Ils suggèrent de dîner tôt et de limiter la consommation d'aliments dans les heures (...)
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