Régime Dukan : quels aliments manger ?
Phase 1 : Phase d'attaque
Objectif : Déclencher une perte de poids rapide. Durée : 2 à 7 jours, en fonction de la quantité de poids à perdre. Aliments autorisés :
Viandes maigres : Bœuf maigre, veau, cheval.
Volaille : Poulet, dinde (sans la peau).
Poissons : Tous les poissons sont autorisés, y compris les poissons gras comme le saumon.
Fruits de mer : Crevettes, crabes, moules.
Œufs : Œufs entiers et blancs d'œufs.
Produits laitiers faibles en gras : Lait écrémé, yaourts et fromage blanc sans gras.
Tofu et seitan : Substituts de viande à base de plantes.
Boissons autorisées : Eau, café, thé (sans sucre), boissons sans sucre. Règles spécifiques : Consommez 1,5 cuillère à soupe de son d'avoine par jour pour favoriser la satiété et la digestion.
Phase 2 : Phase de croisière
Objectif : Atteindre le poids cible. Durée : Jusqu'à ce que l'objectif de perte de poids soit atteint. Aliments autorisés :
Alternance entre jours de protéines pures (PP) et jours de protéines + légumes (PL).
Légumes autorisés : Épinards, brocolis, courgettes, tomates, haricots verts, poireaux, choux, champignons, céleri, concombres, poivrons, radis.
Règles spécifiques : Augmentez la consommation de son d'avoine à 2 cuillères à soupe par jour.
Phase 3 : Phase de consolidation
Objectif : Stabiliser le poids atteint et éviter la reprise. Durée : 10 jours par kilo perdu (par exemple, 100 jours pour 10 kg). Aliments autorisés :
Aliments des phases précédentes (...)
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