Gâteau aux pommes renversé : la recette facile qui va vous régaler tout au long de cet automne
Particulièrement active sur son compte Instagram et TikTok, bakedwithlovebyivy est la spécialiste des tartes renversées. À la pêche, aux prunes ou à la banane, elle partage régulièrement ses recettes décadentes et super gourmandes. À l'approche de l’automne, elle a décidé de proposer une nouvelle version de sa tarte renversée en utilisant cette fois-ci des pommes. Comme dans une tarte tatin, la particularité de ce dessert, c’est que les fruits sont placés au fond du moule avec un caramel maison puis recouverts d’une pâte à gâteau qui sent bon les saveurs de l'automne. Découvrez la liste des ingrédients et les étapes de réalisation de cette recette !
Pour réaliser ce gâteau pour 6-8 personnes, vous aurez besoin de :
Pour la pâte à gâteau :
Pour la garniture :
Commencez par faire préchauffer le four à 180 °C. Dans un saladier, battez ensemble le beurre et le sucre puis ajoutez le yaourt et les œufs un par un en mélangeant entre chaque ajout. Vous devez obtenir une consistance lisse. Dans un second bol, incorporez la farine avec la levure chimique, le sel et la cannelle. Dans un dernier récipient, mélangez le lait et les extraits de vanille et d'amande. Ajoutez progressivement le mélange sec au premier saladier pour éviter la création de grumeaux, ajoutez ensuite la moitié du mélange de lait et mélangez. Répétez l'opération jusqu’à ce que toutes les préparations soient dans le même récipient.
Lavez et découpez les pommes en veillant à retirer le centre (trognon et pépins). Disposez-les (...)
