Suivre ce régime alimentaire "pourrait entraîner une réduction d'environ un quart du risque de décès sur plus de 25 ans", selon une étude
L’alimentation est un pilier pour rester en bonne santé. Pour atteindre un équilibre alimentaire, l’Assurance maladie recommande d’opter pour “une nourriture de saison, peu riche en graisse, sel et sucre”, mais aussi de manger à heure fixe et de prendre des repas suffisamment longs. De plus, des chercheurs américains ont ciblé un régime alimentaire bien particulier qui serait bénéfique pour limiter l’apparition de certaines maladies.
En effet, des chercheurs du Brigham and Women's Hospital, aux États-Unis, ont remarqué que le régime méditerranéen pourrait réduire de 23% le risque de mortalité toutes causes confondues, notamment du fait de cancers et de maladies cardiovasculaires. Leurs résultats sont publiés dans la revue JAMA Open NetWork.
Pour en arriver à ces résultats, les chercheurs se sont basés sur les données d’une étude appelée “Women's Health Study” et portant sur la santé de 25.315 femmes. Ces dernières avaient fourni des échantillons de sang ainsi que des mesures de biomarqueurs. Au total, les chercheurs ont analysé 33 biomarqueurs sanguins “représentant diverses voies biologiques et facteurs de risque cliniques”. Les participants devaient déclarer leurs habitudes alimentaires. Les chercheurs les ont classées en fonction de leur proximité avec le régime méditerranéen.
Pour rappel, le régime méditerranéen se caractérise par une alimentation équilibrée, marquée par la consommation de fruits, légumes, mais aussi de noix, graines, céréales complètes ou encore légumineuses. (...)
