Troubles du sommeil : consommer ce type d’aliment favoriserait l’insomnie, selon une étude
Allongé dans votre lit, vous contemplez le plafond, en attendant de tomber dans les bras de Morphée. Pourtant, rien n’y fait. Que ce soit l’écoute d’ASMR, de bruits bruns ou encore l'expérimentation du brain tapping, vous restez toujours éveillé. Un constat partagé par nombre de Français au regard des résultats de *l’enquête menée par OpinionWay pour l'Institut national du sommeil et de la vigilance et de la MGEN, publiée en mars 2023, les Français ont du mal à s'endormir en semaine, ces derniers trouvant le sommeil après 40 minutes.
Mais certaines habitudes peuvent aider à retrouver le sommeil. En mars dernier, des chercheurs islandais estimaient que faire 2 à 3 heures d’activité physique par semaine réduiraient les insomnies. Plus récemment, des chercheurs de l’université Sorbonne (France) et de l'université Columbia (États-Unis), notent que consommer des aliments ultra-transformés augmenterait le risque d'insomnie. Leurs résultats sont publiés dans le Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Pour en arriver à ces résultats, les chercheurs ont analysé les données de l’étude française NutriNet-Santé. Des informations sur la qualité du sommeil et les habitudes alimentaires y étaient recueillies, notamment en ce qui concerne les aliments ultra-transformés. “Ces produits contiennent généralement des additifs (par exemple des arômes artificiels, des colorants), de grandes quantités de sucre, de graisse ou de sel et une très faible quantité de fibres alimentaires”, écrivent (...)
