Voici le type d’alimentation liée à un rythme de vieillissement plus lent… et donc à un risque réduit de démence
Les scientifiques ont remarqué depuis longtemps que les personnes qui mangent sainement ont un cerveau en meilleure santé à mesure qu'elles vieillissent, y compris un risque réduit de démence. Aujourd’hui, des chercheurs pensent savoir pourquoi : le secret pourrait se trouver du côté d’un régime alimentaire bien précis, déjà recommandé par le milieu médical.
Comme pour l’ensemble des organes du corps humain, les capacités fonctionnelles du cerveau déclinent progressivement au cours du vieillissement. Mais cette situation n’est cependant pas irréversible puisqu’il est désormais établi que l’adoption d’un mode de vie sain et notamment d’une alimentation variée et équilibrée permet de prévenir une proportion significative de maladies chroniques, qu’il s’agisse des maladies cardiovasculaires, du diabète de type 2, ou de plusieurs types de cancers. Cette bonne habitude de vie aurait également un impact préventif sur le risque de déclin cognitif et, notamment, de démence dont le terme couvre plusieurs maladies qui affectent la mémoire, la pensée et la capacité à réaliser des tâches quotidiennes à l’instar de la maladie d’Alzheimer. Autrement dit, la qualité de notre régime alimentaire est essentielle pour maintenir nos capacités intellectuelles tout au long de la vie et une nouvelle étude menée par des chercheurs de la Mailman School of Public Health de l'Université de Columbia et du Robert Butler Columbia Aging Center démontre à quel point cette recommandation s’avère véridique.
Leur étude publiée dans Annals of Neurology révèle en effet que des régimes tels que le régime méditerranéen ou « DASH » semble ralentir le vieillissement biologique, contribuant ainsi à protéger le cerveau. « L’attention portée à la nutrition dans la recherche sur la démence se...
