Verrines aux crevettes en moins de 10 minutes : la recette express fera forcément l'unanimité à Noël
Le créateur de contenu @ofeu.csn sur TikTok régale sa communauté grandissante avec des recettes simples et efficaces pour les fêtes. Fidèle à son concept de “calendrier de l’avent culinaire”, il partage chaque jour une nouvelle idée pour composer un menu de Noël aussi gourmand que pratique. Cette fois, il met à l’honneur les crevettes, produit star des apéritifs festifs, pour une verrine fraîche et élégante. Parfaite pour la saison, cette recette promet d’apporter une touche de raffinement à vos tables tout en restant ultra rapide à préparer.
Pour préparer 6 verrines, commencez par réunir vos ingrédients : 18 crevettes décortiquées (gardez-en 6 entières pour la décoration), 3 cuillères à soupe de St Môret, 3 cuillères à soupe de crème entière, 2 cuillères à café d’aneth hachée, 1 cuillère à café de piment d’Espelette, le jus d’un demi-citron vert et 1 cuillère à café d’huile d’olive. Hachez finement 12 crevettes avec un filet d’huile d’olive et un peu d’aneth, puis réservez cette préparation. Dans un grand bol, mélangez le St Môret, la crème entière, le jus de citron, l’aneth, une pincée de piment d’Espelette, du sel et du poivre. Fouettez le tout au batteur électrique pour obtenir une texture légère et aérée. Pour le dressage, placez une couche de crevettes hachées au fond des verrines, puis ajoutez délicatement le mélange crémeux jusqu’à hauteur. Nettoyez soigneusement les bords pour une présentation impeccable. Disposez enfin une crevette entière sur le dessus, ajoutez un zeste (...)
