Yaourt, petit suisse, skyr : voici le laitage le plus faible en matière grasse et le plus riche en calcium, selon l’UFC-Que Choisir
Lait, fromages, ou encore yaourts, les produits laitiers sont essentiels dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. En effet, ils apportent du calcium indispensable à la fabrication des os et à leur solidité, rappelle l'Assurance maladie. Le site MangerBouger.fr rappelle qu’il est conseillé de consommer au moins 2 produits laitiers par jour pour les adultes et 3 pour les enfants. Mais tous les laitages ne se valent pas. Certains sont riches en sel et en matières grasses, qui peuvent avoir des conséquences néfastes pour la santé.
Les rayons produits laitiers des supermarchés débordent de références, alors quelle option choisir pour prendre soin de sa santé ? Pour vous aider à prendre cette décision, le magazine UFC-Que Choisir a fait analyser en laboratoire 30 produits différents, afin d’observer ceux qui étaient les plus riches en calcium et pauvres en matières grasses.
Le calcium est essentiel pour prévenir l’ostéoporose, mais il intervient également dans de nombreux autres mécanismes de l’organisme, tels que la contraction musculaire, la coagulation sanguine, ou encore la conduction nerveuse. Parmi les produits laitiers analysés par l’UFC-Que Choisir, les plus riches en calcium sont :
Selon le magazine, les petits suisses sont donc les options les moins riches en calcium. Par ailleurs, si ces produits laitiers sont réputés pour leur teneur élevée en protéines, l’UFC-Que Choisir rappelle que “la majorité des consommateurs français n’ont absolument pas besoin de plus (...)
