"Elles sont éliminées au moment de la digestion" : 21 aliments à calories négatives à consommer pour mincir à vitesse grand V
Pour mincir et voir vos kilos en trop s’envoler, on aura de cesse de rappeler l’importance de l’alimentation. Tout aussi (si ce n’est plus) importante que la pratique d’une activité sportive, celle-ci se doit de faire la part belle à des ingrédients à la fois équilibrés, nutritifs et relativement faibles en calories. On parle parfois même d’aliments à calories négatives, pour désigner ces fruits et légumes qui possèdent un indice glycémique quasi-nul mais qui sont également riches en fibres. Toutes les calories que contiennent ces aliments seraient ainsi immédiatement perdues au moment de la digestion, et c’est en ce sens qu’elles contribuent à booster la perte de poids.
Les aliments à calories négatives : mythe ou réalité ?
Un concept qui séduit autant qu’il divise, puisque certains assurent que rien ne permet véritablement de prouver la véracité de cette promesse. Certains chercheurs contestent même l’idée qu’il puisse exister des aliments à calories négatives. C’est le cas notamment de Marion Nestle, professeure de nutrition à l’université de New York, qui défend que cela est "physiologiquement impossible". Selon ses dires, il serait tout bonnement impossible que notre corps puisse produire autant d’énergie pour digérer un aliment, au point d’éliminer toutes les calories qu’il aurait pu nous apporter. Libre à vous d’adhérer ou non à cette théorie révolutionnaire pour certains ou complètement fumeuse (...)
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