11 recettes de gratins d’été pour faire le plein de légumes
Gourmands et faciles à préparer, les gratins d’été ont tout pour plaire. La preuve en recettes.
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Le poulet au four apparaît plutôt comme un plat du dimanche. Mais il est possible de simplifier le concept pour en profiter un soir de semaine.
Après des mois de spécialités savoyardes et autres plats d’hiver, on peut s’offrir une pause aux saveurs d’été avec cette recette de cabillaud au chorizo et légumes du soleil.
Le soir, vous êtes fatigué et vous avez tendance à ne pas trop réfléchir au contenu de votre assiette ? Si vous voulez lutter contre la graisse abdominale, sachez qu'il existe des bons réflexes à adopter pour constituer le menu idéal. Un diététicien livre ses conseils.
Cuisiner le poisson permet de miser sur des saveurs nombreuses et variées. Une cuisson au four permettra par ailleurs de préparer un repas savoureux sans avoir à le surveiller constamment.
C’est bientôt l’heure de la Chandeleur ! Pour une recette qui sort des sentiers battus, rien de tel que ce gâteau de crêpes coloré signé Hélène Darroze.
La chandeleur, c’est dans quelques jours ! Pour l’occasion, découvrez l’ingrédient secret que Nina Métayer incorpore à sa pâte pour rendre ses crêpes incroyablement moelleuses !
bonne ou mauvaise idée ? - Se passer de sucre ajouté pendant tout le mois de janvier est-il vraiment une bonne idée pour notre santé physique et mentale ?
Le mois de février est le moment idéal pour préparer de délicieuses crêpes en famille. Afin de les réussir à tous les coups, voici les secrets du chef Damien.
Face à l’explosion des vols à l’étalage, un magasin Intermarché a décidé de placer des antivols sur plusieurs de ses références de viande. Il y a quelques mois, une enseigne concurrente avait fait de même avec du chocolat.
En soi, la viande rouge n’est pas mauvaise pour la santé. Elle est notamment riche en fer, en vitamine B12 et en sélénium, autant de nutriments qui peuvent manquer dans les régimes végétariens ou végétaliens mal planifiés. Mais une consommation excessive de viande rouge et de viande transformée augmente les risques de cancer colorectal, de […]
Vous ne savez jamais quoi faire pour accompagner votre poisson. Pour changer de la purée de pomme de terre ou du riz blanc, nous avons trouvé la recette qui s'accorde avec la finesse de ce mets.
En voilà un sujet qui divise les cuisiniers amateurs comme les professionnels : faut-il saler la viande avant ou après la cuisson ? Heureusement, on fait enfin le point sur la question !
Vous êtes souvent ballonné, vous ressentez des difficultés à digérer vos aliments et vous aimeriez réduire la graisse au niveau du ventre ? Certaines boissons pourraient vous y aider, selon ces expertes de la nutrition.
Le régime carnivore devient très populaire sur les réseaux sociaux, car il favoriserait une perte de poids rapide. Pourtant, ce type de régime est considéré comme potentiellement dangereux sur le long terme par la plupart des médecins et des nutritionnistes.
Le minestrone, c’est la soupe italienne par excellence : savoureuse, colorée et réconfortante. Avec quelques légumes de saison et un peu de temps, vous obtiendrez un plat aussi délicieux qu’authentique, idéal pour se régaler sans effort. Voici une recette simple et détaillée pour la préparer chez vous.
Aujourd’hui, on vous partage une recette indienne qui vous réchauffera cet hiver, le mulligatawny signée Julie Andrieu. À vos fourneaux !
Vous êtes peut-être de ceux qui ont bu du lait chocolaté à l’heure du goûter et qui en donnez désormais à vos enfants. Figurez-vous que cette boisson est beaucoup plus sucrée qu’il n’y paraît…
La consommation de grandes quantités de viande rouge transformée pourrait-elle être mauvaise pour le cerveau ? De nouvelles recherches le suggèrent.View on euronews
S’il y a bien une recette avec laquelle on peut s’amuser, c’est bien celle de la tarte. Salée ou sucrée, elle se décline à l’envi et plaît à toute la famille.
La Chandeleur est l’occasion parfaite pour perfectionner la réalisation des crêpes, mais ce n’est pas évident. Voici notre guide pour devenir un pro des crêpes.