17 médecins se mettent d’accord sur le petit-déjeuner le plus sain et ce fruit fait l’unanimité
Le petit-déjeuner a un énorme impact sur votre journée. Choisir des aliments trop sucrés risque de compromettre votre efficacité au travail, de favoriser les fringales (à cause du pic de glycémie) et la somnolence. Quant aux aliments trop gras et trop salés, ils peuvent s’avérer difficiles à digérer et seront propices à la rétention d’eau. Quels sont les bons choix pour le premier repas de la journée ? Le magazine américain Today a eu la bonne idée d’interroger 17 médecins et spécialistes et de les faire trancher sur la meilleure alternative pour votre encas matinal. Aperçu.
Comment adopter le régime méditerranéen au petit-déjeuner ?
Le régime méditerranéen est reconnu comme étant le plus sain. Et la bonne nouvelle c’est qu’il est tout à fait possible de l’adopter dés le matin. Réputé pour prévenir l’hypertension, les cancers, les maladies neurologiques comme la maladie d’Alzheimer et le diabète de type 2, ce mode d’alimentation consiste à faire la part belle aux aliments complets, les légumes, fruits, grains entiers, les légumes feuilles, les légumineuses, l’huile d’olive, les noix et les protéines maigres. On limite la viande rouge, le sucre et l’alcool. Or, en pratique à quoi ressemble un petit-déjeuner méditerranéen ? Pour le Dr Wendy Ho, gastro-entérologue et professeure à la faculté de médecine UCLA, il s’agit de miser sur les flocons d’avoine. « L'avoine est riche en fibres, y compris les fibres (...) Des chercheurs ne jurent que par ce fruit pour prévenir le diabète et l'hypertension
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