Accompagnements pour une viande ou un poisson, nos recettes familiales super-rapides
À chaque repas, c’est la même rengaine, et vous vous demandez ce que vous allez servir avec votre viande ou votre poisson pour faire plaisir à toute la tribu ? Voici notre sélection de bonnes idées recettes d'accompagnements pour votre prochain repas de famille.
Les pommes de terre offrent de nombreuses solutions pour accompagner des plats de viande ou de poisson. En effet, outre leur prix relativement économique, elles possèdent un second avantage non négligeable : elles se déclinent sous toutes les formes ! On adore les servir en accompagnement, réduites en purée, frites ou encore sautées à la poêle avec de l’ail et du persil.
Pour gagner du temps le soir, pourquoi ne pas vous lancer dans le batch cooking, en préparant des gratins de pommes de terre ? Dauphinois, au fromage ou revisités avec des lardons, ils remportent toujours un grand succès. Les enfants en raffolent, ils n’en laisseront pas une miette !
Bien sûr, parmi les incontournables pour accompagner une viande ou un poisson, on pense aux classiques riz et pâtes. Basmati, thaï, complet ou de Camargue, le riz est une céréale facile à cuisiner. Pour varier les plaisirs, vous pouvez le préparer de plusieurs façons : pilaf pour un riz croustillant, à la créole pour une version plus moelleuse ou encore en risotto pour un accompagnement ultra-gourmand… À vous de choisir !
En ce qui concerne les pâtes, entre les différentes formes possibles et la pluralité des sauces disponibles dans les rayons des grandes surfaces (ou faites (...)
