Cet aliment du petit-déjeuner, ennemi N°1 des cardiologues
"Les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux restent les principales causes de décès dans le monde occidental, malgré les progrès de la médecine." Cette déclaration vient du docteur Neil Srinivasan, cardiologue britannique cité par The Telegraph. "L'obésité, le diabète et un mode de vie sédentaire entraînent une augmentation du cholestérol, une hypertension artérielle et une résistance à l'insuline - ce sont les grands problèmes de la vie moderne", poursuit-il. Notre alimentation, notamment celle à base d’aliments transformés, est pointée du doigt par les spécialistes comme étant la cause principale de l’augmentation des troubles cardiaques. Voici donc cinq aliments à rayer de la liste des courses.
Les céréales du petit-déjeuner
Plonger sa cuillère dans un bol rempli de lait et de céréales chocolatées d’une célèbre marque américaine est un plaisir coupable partagé par beaucoup de gourmands. Or, cet aliment ultra-transformé (ayant subi de multiples processus de fabrication) est l’ennemi n°1 des cardiologues. Les pâtisseries, les céréales du petit déjeuner, les gâteaux industriels et les biscuits contiennent souvent des additifs tels que des colorants, des arômes, des émulsifiants ou des conservateurs. Un petit tour à la boulangerie ne va pas vous aider, malheureusement. Les viennoiseries augmentent les niveaux de mauvais cholestérol, qui s’accumule le long des parois des artères, expliquent les experts (...)
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