Ne vous prenez pas la tête pour le dîner ! 4 recettes de pommes de terre farcies au four
La pomme de terre farcie, c’est le petit plat réconfortant qui plaît à tous les coups. Testez nos idées de garnitures pour lui apporter une touche d’originalité. Facile et gourmand, parfait pour varier les plaisirs ! Avec des ingrédients simples ou des associations plus audacieuses, chaque recette propose une nouvelle façon de savourer ce classique. Que vous soyez plutôt fromage fondant, épices exotiques, ou légumes croquants, il y en a pour tous les goûts. Préparez-vous à revisiter la pomme de terre farcie sous un jour savoureux et convivial !
Dans un saladier, mélangez le jambon cru, le pesto, les tomates cerises coupées en deux, le poivron tranché en lamelles 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, la mozzarella effilochée, l’origan. Salez et poivrez. Garnissez les pommes de terre tièdes de ce mélange. Répartissez les tranches de jambon coupées en lamelles et parsemez de roquette.
Faites chauffer 2 cuil. à soupe d’huile dans une sauteuse avec la pâte de curry jaune. Faites-y revenir le poulet coupé en dés. Ajoutez le lait de coco, le jus et le zeste râpé du citron vert et le gingembre râpé. Salez et laissez mijoter 15 min. Creusez les pommes de terre cuites et garnissez-les du mélange. Faites-les réchauffer au four avant de servir.
Pelez et émincez les oignons rouges. Faites-les fondre dans l’huile. Ajoutez les lardons et faites-les dorer. Coupez le reblochon en lamelles. Fendez les pommes de terre cuites, creusez-les légèrement puis garnissez-les du mélange lardons-oignons et de fromage. (...)
