En plus d’être bon pour la santé, cet aliment que vous connaissez tous possède beaucoup plus de protéines qu’un œuf !
Aujourd'hui, on vous parle d’un ingrédient que vous connaissez tous, particulièrement bon pour la santé notamment grâce à sa teneur en protéines. On vous dit tout.
Comme l’explique le site de l’INRAE ( institut de recherche public œuvrant pour un développement cohérent et durable de l'agriculture, l'alimentation et l'environnement), les protéines sont au centre de nombreuses fonctions de notre corps telles que : “la digestion grâce aux enzymes, le transport de l'oxygène dans le sang par l'hémoglobine, le fonctionnement des muscles, les stratégies de défense de l'organisme contre les agressions”. Elles sont donc essentielles à notre quotidien. Afin de profiter pleinement de leurs bienfaits, on vous partage aujourd’hui le nom d’un aliment qui en contient énormément bien plus qu’un œuf d’ailleurs. Voici quel est cet ingrédient.
Les bienfaits pour la santé
La cacahuète est un fruit à coque particulièrement bon pour la santé. En effet, cette dernière apporte beaucoup de vitamines, de fibres ou encore de sels minéraux comme le zinc, le cuivre ou le magnésium. Concernant les gras, bien qu’elle en contienne, il s’agit de lipides mono-insaturés qui abaissent donc le cholestérol et sont ainsi bénéfiques pour la santé cardiovasculaire.
Une forte teneur en protéines
Le gros point fort des cacahuètes reste leur teneur en protéines. En effet, on compte environ 25 g pour 100 g. Certains fruits à coque seraient d’ailleurs plus protéinés que d’autres aliments comme un...
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