Des études affirment qu'il s'agit officiellement du meilleur fruit à coque pour vivre plus longtemps en bonne santé
Pourquoi certains fruits secs méritent-ils une place de choix dans votre alimentation quotidienne ? La réponse est simple : pour leur richesse nutritionnelle. « En plus d'être riches en acides gras, les fruits secs, et en particulier les noix, sont également une bonne source de graisses saines pour le cœur, apportent des fibres, sont remplies de micronutriments et regorgent d'antioxydants qui favorisent notre santé et notre bien-être en général », explique Melissa Jaeger, diététicienne, au média américain Prevention.
Une portion de 30 grammes de noix fournit des nutriments précieux
Si tous les fruits secs contiennent des graisses saines, les noix se distinguent par leur forte teneur en acides gras polyinsaturés, en particulier les oméga-3. Elles sont d’ailleurs les seules à contenir des quantités significatives d’acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel qui joue un rôle clé dans la préservation des cellules et la protection contre le vieillissement prématuré. « Une portion de 30 grammes de noix fournit des nutriments précieux tels que des protéines, des fibres et du magnésium », ajoute la diététicienne. Grâce à ces nutriments, elles favorisent la régénération cellulaire et ralentissent les processus de dégradation liés à l’âge.
Un bouclier naturel contre le vieillissement
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