Pour faire le plein facilement de protéines et d’oméga 3, cette diététicienne partage une recette de bouchées au saumon croustillantes
À la recherche d'une recette riche en protéines et en oméga-3 ? Ne cherchez plus, avec cette préparation imaginée par une diététicienne va vous régaler !
Trouver un équilibre entre une alimentation saine et le plaisir de manger est l’un des défis majeurs pour nous maintenir en bonne santé. Les protéines ainsi que l’oméga 3 constituent deux facteurs essentiels dont notre corps à besoin pour son bon fonctionnement. Les protéines jouent un rôle majeur au niveau musculaire et cutané mais sont également impliquées dans le processus de la réponse immunitaire ou encore la digestion. Quant aux oméga 3, ils sont nécessaires au fonctionnement et au développement de la rétine, du cerveau ainsi que du système nerveux. Pour consommer facilement ces deux éléments, il suffit de s’orienter vers une recette à base comme poisson gras comme le saumon ! Ça tombe bien puisque la diététicienne et la créatrice de contenu Claire Trommenschlager alias @claire.happydiet nous partage sa recette de bouchées ultra-croustillantes au saumon pour vous régaler tout en mangeant équilibré. Voici sa recette à suivre de ce pas !
Ingrédients
250 g de pavé de saumon
ciboulette
1 gousse d’ail
gingembre frais
1 c.a.c. de fécule de maïs
1 c.a.c. d’huile de sésame
1 c.a.s. de sauce soja
7 feuilles de riz
sauce Thaï
Les étapes de la préparation
Dans un saladier, mélanger le pavé de saumon coupé en petits morceaux, la ciboulette ciselée, l’ail et le gingembre râpés, la fécule...
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