Voici la recette de brookie sans sucre et sans beurre d’une coach sportive
Cette création culinaire venue des États-Unis, fruit de la rencontre entre un brownie et un cookie a le pouvoir d'égayer votre journée en l'espace d'un seul instant. En effet, si les deux pâtisseries sont déjà un véritable bonheur pour les papilles, lorsqu'elles s'associent, la gourmandise est alors à son apogée. Personne ne peut y résister ! Sauf peut-être vous qui faites attention à votre ligne ou en période de rééquilibrage alimentaire. Heureusement, cette recette est adaptable en version saine. Maurine Leonard, alias @thefitsociety sur Instagram, propose une version sans beurre et sans sucre, pour se régaler sans compter.
Le beurre de cacahuètes, inventé en 1890 par des médecins américains, servait à remplacer la viande pour les personnes qui avaient des problèmes dentaires. En effet, s'il semble gras à première vue, le beurre de cacahuètes est un aliment nutritif, riche en protéines végétales (qui peuvent remplacer les protéines animales comme la viande ou le poisson) et est surtout rempli de bienfaits pour la santé. Malgré ses 50% de lipides, il s’agit en fait de "bons gras" insaturés et mono-saturés, permettant de lutter contre le mauvais cholestérol et permettant de booster l’énergie.
Du chocolat à foison et une texture fondante très satisfaisante, c'est ce que vous offre cette délicieuse recette de brookie. Malgré son côté sain, cette version healthy est à tomber par terre. On vous laisse découvrir par vous-même.
Pour une part de brookie :
Partie cookies 🍪 :
Partie brownie (...)
