Comment faire ses propres cerises au sirop pour en profiter le reste de l’année : voici notre meilleure recette
La saison des cerises a enfin débuté ! Et pour profiter de leur goût sucré et délicieux le reste de l’année, rien de mieux que de les métamorphoser en cerises au sirop. Voici notre meilleure recette.
Les fruits rouges sont de retour sur les étals de nos primeurs. Fraises, framboises, myrtilles… Tous sont prêts à nous régaler durant les longues journées d’été. Et en ce début du mois de juin, une autre variété fait timidement son entrée dans nos supermarchés. En effet, les cerises sont, elles aussi, prêtes à être consommées. Mais attention, elles sont disponibles que sur une courte durée. Alors, pour pouvoir profiter de ces fruits tout au long de l’année, nous vous proposons de réaliser des cerises au sirop. Pour ce faire, découvrez sans plus attendre notre meilleure recette notée 4,3 étoiles sur 5 par les lecteurs de 750g. En manque d’idées pour les sublimer ? Ces gourmandises peuvent simplement être savourées seules ou utilisées pour rehausser l'une de vos recettes de pâtisseries favorites.
Les ingrédients pour 3 pièces
2 kg de cerises bien mûres
2 l d'eau
700 g de sucre en poudre ou sucre semoule
La marche à suivre pour réussir notre recette de cerises au sirop
Stérilisez vos bocaux 10 min dans de l'eau bouillante.
Nettoyez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les.Placez-les dans vos bocaux stériles en les tassant bien et en faisant bien attention à ne pas trop les écraser.
Dans une grande marmite, faites fondre le sucre dans l'eau.Portez...
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