Voici le légume le plus consommé de France... et il est idéal pour améliorer le transit
Chiffre du jour : selon une étude réalisée par Smart Way, les Français dépensent en moyenne 79 € par mois dans leurs achats de fruits et légumes, avec un budget qui grimpe à 108 € pour les 65 ans et plus. Et comme l'assure le site Statista, grâce aux campagnes publiques sommant les Français de "manger cinq fruits et légumes par jour", la consommation de légumes augmente chaque année en France. Ainsi, les Français mangent 321 g de fruits et légumes par jour, un chiffre encore peu loin des 400 g quotidiens recommandés par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Mais savez-vous quel est le légume le plus consommé ? Il s'agit de la carotte, un légume qui a l'avantage d'être en riche et qui permet donc d'améliorer le transit.
Zoom sur les bienfaits de la carotte
Selon une étude mentionnée dans les colonnes de Futura Sciences, la carotte est le légume le plus consommé en France, devant la pomme de terre. Son succès repose sur plusieurs facteurs. D'abord, sa polyvalence : crue, cuite, en soupe, en jus, en salade, la carotte s’adapte à de nombreuses préparations culinaires. Elle séduit aussi par son goût doux et sucré, qui plaît tant aux enfants qu’aux adultes. En outre, elle est facile à cuisiner et se conserve bien, ce qui en fait un ingrédient de choix dans le panier de courses de nombreux Français. Elle est également accessible à tous les budgets, ce qui fait d’elle un aliment (...)
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