Mory Sacko va ouvrir un restaurant éphémère au cœur de Paris où il va cuisiner avec sa maman
Imaginez un chef de renom réalisant son rêve d’enfant en ouvrant un restaurant éphémère, où les souvenirs et les saveurs de son enfance sont à l’honneur. Voilà ce que vous réserve l'événement "Bulles de joie" initié par Badoit et Phamily First, avec le chef étoilé Mory Sacko.
Le chef Mory Sacko, étoile montante de la cuisine française, inaugure ce pop-up inédit aux côtés de sa mère, véritable source d'inspiration. Ensemble, ils raviveront les délices de l'Afrique de l’Ouest avec des plats savoureux et authentiques. Un duo qui a du sens puisqu’on savait déjà, grâce à son portrait dans le Time en 2023, que “Mory a appris de sa mère” la cuisine.Cette expérience culinaire unique se déroulera les 3 et 4 juillet chez Ventrus au cœur du parc de la Villette, transformé pour l’occasion en "Chez Mama Sacko et fils". Matthias Giroud, cofondateur de L’Alchimiste Group et mixologue de renom, participera à l’événement en élaborant des mocktails pétillants et exotiques, rappelant les boissons traditionnelles africaines.
Une Expérience Culinaires Inoubliable
Sous le toit accueillant de Ventrus, Mory Sacko et sa maman prépareront des recettes emblématiques de l'Afrique de l'Ouest, mêlant souvenirs et émotions. Le chef, déjà célèbre pour sa cuisine fusion, puisera dans ses racines pour offrir des plats authentiques qui raviront les papilles des convives. Chaque bouchée sera un voyage sensoriel, mêlant le goût épicé du gingembre, la douceur de l’hibiscus et la saveur subtile du...
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