Voici le pain qu'une experte en nutrition n'achètera jamais
Le débat sur les aliments ultra-transformés est plus que jamais d’actualité. Et pour cause, ces produits augmentent les risques pour la santé, tout en réduisant l’apport en bons nutriments pour notre corps. Leurs valeurs nutritives étant généralement assez faibles. De plus, certains articles vendus comme « sains » ne le sont pas du tout en réalité. Pour y voir plus clair, l'experte en nutrition et coach Donna Bartoli a récemment pris la parole sur Instagram, où elle a dévoilé cinq aliments « sains » qu’elle évite systématiquement, en raison de leur nature ultra-transformée.
1 - Les snacks healthy
Noix aromatisées, barres de céréales, flapjacks… Autant de collations vendues comme bénéfiques pour la santé et qui, pourtant, contiennent souvent des additifs. “Ne vous laissez pas tromper par la section des snacks sains. 99 % de ces barres sont remplies de divers types de sucre, d'édulcorants et de conservateurs”, prévient Donna Bartoli.
2 - Les sauces prêtes à l’emploi
Pratiques pour des repas rapides, ces sauces sont pourtant à proscrire si vous souhaitez limiter les aliments transformés. Donna recommande de préparer des sauces maison en grandes quantités et de les congeler. Elle explique : “C'est incroyable de voir comment une sauce simple, composée de deux ou trois ingrédients, peut être transformée en un mélange bourré de sucre, d’huiles raffinées et de conservateurs. Tout cela dans le seul but d’augmenter la (...)
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