Petit-déjeuner : le bon réflexe pour bien commencer la journée … et lutter contre les maladies cardiovasculaires
Le petit déjeuner doit être considéré comme un repas à part entière de qualité et représenter entre 20 et 25% des apports énergétiques sur une journée. Et si le fait de respecter ces deux recommandations était l’une des clés pour lutter contre les maladies cardiovasculaires ? Telle est l’hypothèse d’une récente étude. Explications.
Vos journées sont chargées ? Les repas ne sont pas toujours votre priorité ? Pour garder la forme tout au long de la journée, votre alimentation est un élément important à ne pas négliger. A ce titre, le petit-déjeuner revêt une importance capitale car après une bonne nuit de sommeil, le corps a besoin d'énergie pour entamer une longue journée. Preuve qu’il constitue bien plus qu'un simple repas, des experts de l’Institut de recherche de l’Hôpital del Mar estime qu’il existe un lien entre la qualité du petit-déjeuner et la santé cardiaque. « Le fait de prendre un petit-déjeuner de qualité, apportant la bonne quantité d’énergie pour affronter la journée, soit environ un quart des apports quotidiens, réduit les risques de maladies cardiovasculaires. C'est ce que souligne notre étude publiée dans The Journal of nutrition, health and aging. », indique ainsi l’équipe scientifique. L'étude en question a consisté à suivre les progrès de 383 participants au projet PREDIMED-Plus, un essai clinique comparant les effets d'un régime méditerranéen combiné à une activité physique par rapport aux recommandations alimentaires seules sur les maladies cardiovasculaires.
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Les chercheurs sont partis du constat que très peu d’études ont analysé l’impact de l’apport énergétique et de la qualité nutritionnelle...
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