Pomme ou banane : lequel de ces deux fruits est le plus bénéfique pour la santé ? Cette diététicienne tranche
On le sait, manger des fruits, c’est bon pour la santé et cela aide à maintenir une alimentation équilibrée. Mais tous les fruits ne contiennent pas le même nombre de nutriments ou la même quantité de sucre. Entre la banane et la pomme, lequel est le plus intéressant au quotidien. Cette diététicienne tranche la question !
Si la pomme est le fruit le plus consommé par les Français, la banane n’est pas très loin derrière. Mais est-ce qu’un de ces deux fruits est plus avantageux que l’autre pour notre santé ? Interrogée au micro de France Bleu Belfort Montbéliard, la diététicienne Stéphanie Drieu va arbitrer ce match nutritionnel même si ,dans tous les cas, “il s’agit de deux fruits vraiment chouettes” précise la spécialiste.
Les points forts et les points faibles de la banane
L’un des points forts de la pomme, c’est qu’on peut se procurer de nombreuses variétés différentes. “On peut donc jouer sur les couleurs, sur les textures, il y a plus de jus, le goût, et l’acidité” explique Stéphanie Drieu. On peut aussi la consommer de plusieurs de différentes façons comme simplement la croquer, mais aussi en compote ou dans des desserts. Sur le plan nutritionnel, on retrouve du sucre, présent dans tous les fruits, à peu près 9 g pour 100 g de pomme. Il y a aussi un peu de fibres (1,5 g) dont de la pectine, ce qui favorise le transit. Enfin, la pomme contient aussi des antioxydants dont la quantité peut varier en fonction de la couleur du fruit. Enfin, dernier point fort...
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