Pesticides : arrêtez de laver ces fruits et légumes, cette méthode d'épluchage est bien plus efficace

C'est le moment de se régaler avec des fruits juteux et des légumes croquants, mais avez-vous pensé à la façon dont vous les nettoyez ? Si vous voulez profiter de vos aliments sans vous soucier des pesticides qui les recouvrent, vous êtes au bon endroit. Pourquoi ces résidus sont-ils présents et, surtout, comment les éliminer efficacement ?

Pesticides : des chiffres inquiétants sur les pesticides dans nos assiettes

Saviez-vous que 51 % des fruits et 30 % des légumes en France contiennent des résidus de pesticides ? Pire encore, certains fruits comme les raisins et les cerises dépassent les 80 % de contamination, selon les données de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Les légumes, bien qu'un peu mieux lotis, présentent encore des traces significatives.

Ces chiffres soulignent l'importance de savoir comment bien nettoyer vos aliments avant de les consommer. Mais ne paniquez pas, des experts ont étudié la question pour vous offrir des solutions concrètes.

Pesticides : pour les éviter, épluchez-les fruits et légumes

Ces chercheurs ont effectué plusieurs tests, notamment aspergés des fruits et des légumes avec des pesticides. Ainsi, ils ont remarqué que le rinçage à l'eau n'éliminait pas les traces des produits chimiques sur certains aliments. C'est notamment le cas des pommes et des concombres.

C'est la raison pour laquelle les experts conseillent aux consommateurs d'éplucher ce fruit et ce légume. « Nous pensons que l'opération de pelage peut efficacement éviter les dangers des pesticides dans l'épiderme (la peau, NDLR) et la pulpe proche de l'épiderme...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison