Régime avant l'été : lequel fait le plus perdre de poids ?
Principes fondamentaux du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen met l'accent sur la consommation d'aliments frais, entiers et naturels, inspirés des traditions alimentaires des pays méditerranéens comme la Grèce, l'Italie et l'Espagne. Voici quelques-uns de ses principes fondamentaux : Abondance de fruits et légumes : Le régime méditerranéen encourage la consommation quotidienne de fruits et légumes frais, qui sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux essentiels pour la santé. Préférence pour les graisses saines : Les graisses saines telles que l'huile d'olive extra vierge, les fruits à coque (noix, amandes, noisettes) et les avocats sont privilégiées, tandis que les graisses saturées sont limitées. Consommation modérée de protéines : Le régime méditerranéen inclut des sources de protéines maigres comme le poisson, les fruits de mer, les légumineuses, les œufs et les produits laitiers à faible teneur en matières grasses. Privilège des céréales complètes et des légumineuses : Les céréales complètes (comme le quinoa, l'orge et l'épeautre) et les légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) sont des sources importantes de fibres et de protéines végétales dans ce régime. Consommation modérée de vin rouge : Bien que facultative, la consommation modérée de vin rouge (environ un verre par jour pour les femmes et deux verres pour les hommes) est associée aux bienfaits pour la santé cardiovasculaire. (...)
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