"Cette recette ne possède que 20 g de sucre" : un chimiste partage ses secrets pour un brownie gourmand et équilibré !
On a trouvé la recette idéale pour le goûter de vos enfants : un brownie pas trop sucré mais riche en chocolat. Un vrai régal. Allez aux fourneaux !
Dernièrement, le chimiste Raphaël Haumont s’est intéressé de près au brownie industriel lors d'une chronique au cours de l’émission Le Mag de la Santé. L'occasion pour cet expert de rappeler les points négatifs de ces gâteaux industriels généralement trop sucrés et trop gras avec une liste d'ingrédients à rallonge. Le mieux évidemment est donc de les préparer soit même. Mais attention, là encore, il est important de ne pas mettre trop de sucre. J ustement afin d’avoir le bon équilibre, Raphaël Haumont a récemment partagé sur Instagram sa recette idéale pour les enfants car bien plus équilibrée : “Cette recette ne possède que 20 grammes de sucre, ne représentant que 12% des ingrédients contre 43% dans les gâteaux industriels. Mais elle contient aussi deux fois et demi plus de chocolat !”. Vous l’aurez compris, cette préparation est parfaite pour toute la famille. C’est une recette “rapide et bonne pour la santé”, comme on peut le lire en légende. Alors pour la tester sans plus attendre chez vous, voici comment faire.
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par Le Mag de la Santé - France Télé (@lemagdelasante)
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
250g de chocolat
100g de beurre
3 oeufs
100g de farine
20g de sucre
Noi...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Cette diététicienne partage sa recette de brownie gourmand - sans beurre et faible en sucre
Julie Andrieu partage une recette de brownie à tester de toute urgence !
“Super fondant, gentiment beurré” : François-Régis Gaudry partage la recette d’un brownie très gourmand
