La recette toute simple pour Noël : les feuilletés de saumon au fromage frais truffé
Qui dit repas de Noël, dit délicieux feuilletés posés sur la table. Ces délices gourmands font, en effet, partie des favoris lors des fêtes de fin d’année, à l'apéro ou en entrée. La raison ? En plus d’être délicieux, ils se préparent en un tour de main. Que vous soyez adeptes des feuilletés façon pizza, des apéritifs sapin pour Noël ou encore des feuilletés au thon et au fromage frais simplissimes, les recettes sont nombreuses. Les amateurs de saumon frais suivront la recette partagée sur Instagram par Monelle Godaert, alias not_so_superflu sur les réseaux sociaux. La créatrice culinaire aux 1,2 million d’abonnés et autrice du livre Ma cuisine inratable: 90 recettes super faciles que vous allez adorer ! sorti en mai dernier a, en effet, dévoilé une recette toute simple de feuilletés de saumon au fromage frais truffé.
Mélangez dans un bol un peu de fromage frais – type St-Môret ou Philadelphia – avec deux cuillères à café de truffe. "Les petits pots de truffe se trouvent vraiment partout, surtout en ce moment", a noté Monelle Godaert. Étalez sur votre plan de travail une pâte feuilletée de super qualité. Évidemment, si vous avez le temps de faire votre pâte feuilletée vous-même, n’hésitez pas. Déposez-la sur la plaque du four auréolée d’une feuille de papier cuisson. Déposez aux deux extrémités un peu du mélange de fromage frais à la truffe. Posez sur le dessus deux pavés de saumon frais. Salez et poivrez. Recouvrez les pavés avec quelques feuilles d’épinard fraîches. "Elles vont (...)
