Il vous reste de la pâte à crêpes ? Ne la jetez pas ! Voilà 4 gâteaux que vous pouvez faire avec !
Vous avez fêté la Chandeleur en préparant vos crêpes maison pour vos invités, mais il vous reste de la pâte à crêpes et votre cœur balance entre la jeter ou la garder ? Et bien, ne la jetez surtout pas ! Nous vous avons sélectionné quatre idées de gâteaux que vous pouvez préparer avec un simple reste de pâte à crêpes !
Après la Chandeleur, on peut facilement se retrouver avec de la pâte à crêpes en trop : soit parce qu’on en a préparé en trop grande quantité, ou bien parce qu’on a fait cuire une tonne de crêpes et qu’on est fatigué, et au bout d’un certain temps on a dit “stop”. Le réflexe alors c’est de filmer le bol de pâte à crêpes pour la conserver dans les réfrigérateurs en attendant d’avoir de nouveau envie de crêpes, mais souvent on n’en a pas envie dans l'immédiat - ou bien, on cherche une idée pour recycler le reste de pâte à crêpes, mais la bonne idée n’arrive pas. Comme elle contient des œufs crus, la pâte à crêpes ne se conserve pas plus que 48h au frais. Et c’est bien dommage ! Vous n’y avez peut-être jamais pensé mais on peut l’utiliser pour d’autres préparations comme des gâteaux, des gaufres, des beignets… Laissez-vous inspirer !
Gaufres comme à la foire
Si vous avez un gaufrier, rien de plus simple ! Vous allez recycler votre pâte à crêpes en gaufres ! Vous n’aurez rien à rajouter, car la pâte à crêpes et la pâte à gaufres ont les mêmes ingrédients en commun : de la farine, des œufs, du beurre, du sucre et du sel. Juste, la pâte à crêpes est un...
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