Riches en superaliments, voici notre recette parfaite de granola pour un petit déjeuner sain et gourmand
Qui aurait pensé qu’un petit déjeuner sain et gourmand allait de pair ? Voici une recette parfaite pour unir les deux et vous régaler chaque matin.
Pour un petit-déjeuner sain et équilibré, pourquoi ne pas tenter un délicieux granola ? Cette combinaison d’ingrédients tels que les flocons d’avoine, les noix et les graines de courge offrent une source d’énergie durable pour commencer la journée du bon pied. Agrémenté de fruits frais ou séchés et d’un yaourt grec onctueux, le granola est une option riche en fibres, en protéines et en acides gras bénéfiques pour la santé. Il vous procurera une sensation de satiété, vous évitant ainsi les fringales matinales. Optez pour ce petit-déjeuner complet qui vous fournira tous les nutriments essentiels pour démarrer votre journée sur les chapeaux de roues. Voici comment le réaliser :
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour servir :
4 skyr ou yaourts grecs
2 c. à s. de graines de chia
2 oranges sanguines
Pour le granola
50 g de flocons d'avoine (gros)
2 poignées de cacahuètes
2 poignées de cranberries
¼ c. à c. de fleur de sel
2 c. à s. d'huile d'olive
2 poignées de graines de courges
2 c. à s. de sucre de canne non raffiné (complet)
Les étapes de la recette
Versez les flocons d’avoine et l’huile dans une poêle, mélangez et faites chauffer à feu moyen.
Ajoutez les cacahuètes, les graines de courge et faites torréfier gentiment pendant 7 minutes.
Ajoutez le sucre, la fleur de sel et prolongez...
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