Risotto de coquillettes au jambon : régalez-vous avec cette version améliorée de notre plat préféré de l’enfance
Avec ce temps frais et pluvieux, nous sommes tous en quête de chaleur et douceur. Et quoi de plus réconfortant que la cuisine de notre enfance ? Pensez aux bons petits plats que vous cuisinez votre maman les soirs en rentrant de l’école ou votre grand-mère le dimanche midi, il n’y avait rien de meilleur. L’un des grands classiques des soirs de semaine, c’était incontestablement les coquillettes au jambon. Cela n’avait rien d’exceptionnel et pourtant, il figurait très probablement parmi vos recettes fétiches. Si aujourd’hui, vous êtes d’humeur nostalgique et avez envie de renouer un peu avec vos petits plaisirs d’antan, la créatrice de contenu culinaire Élodie, surnommée Hellocookss sur les réseaux sociaux, vous propose son risotto de coquillettes au jambon.
C’est un plat tout doux au potentiel réconfortant extrêmement élevé. Cette idée, c’est la promesse d’un repas régressif qui fera le bonheur de toute la famille. Côté cuisine, comme dans la recette de votre maman, les étapes sont peu nombreuses et surtout très simples. Tout est une question d’assemblage ! Alors si ce soir, vous n’avez pas envie de vous prendre la tête ou bien, que vous avez simplement besoin de gourmandise, vous savez quoi faire !
Le mois de janvier est morne, ainsi toutes les sources de réconfort sont les bienvenues ! Bonne nouvelle, vous en trouverez assurément avec ce risotto de coquillettes au jambon. Cet intitulé vous dit quelque chose ? C’est normal, cette préparation imaginée par l’influenceuse food Hellocookss (...)
