Savez-vous pourquoi on est de mauvaise humeur quand on a faim ?
Vous êtes grognon quand vous avez faim ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul(e). D’autant plus qu’il y a une explication. Comme le rappelle Liliya Kazantseva, chercheuse à l’Institut de recherche biomédicale de Málaga (IBIMA) dans The Conversation (source 1), plusieurs phénomènes qui se produisent dans notre corps lorsque nous avons faim peuvent jouer sur notre humeur.
Une cascade d’hormones
Une des raisons qui peuvent expliquer la mauvaise humeur liée à la faim est le besoin de sucre. En effet, lorsque le corps manque de glucose, le principal carburant du cerveau, celui-ci peut nous faire nous ressentir de l’irritabilité, du stress, ou encore de la faiblesse ou une difficulté à se concentrer. Ces symptômes peuvent être plus ou moins prononcés : ils peuvent être ressentis de façon très importante en cas de faim importante ou d’hypoglycémie, qui concerne principalement les personnes diabétiques.
Mais d’où viennent ces symptômes ? Lorsqu’il manque de sucre, le corps met en place une cascade de réactions qui permettent de libérer différentes hormones. D’abord, la ghréline, hormone qui stimule l’appétit, est produite. Celle-ci stimule ensuite la production par les glandes surrénales d’adrénaline et de cortisol, l’hormone du stress. En réponse, le cerveau modifie ensuite les niveaux de dopamine et de sérotonine, des hormones liées au stress et au bonheur. On comprend alors mieux comment l’ensemble de ces hormones peut agir sur notre stress et notre humeur.
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