Selon un expert en cancérologie, voici l’aliment à consommer pour vivre jusqu’à 110 ans
Vivre longtemps et en bonne santé, c’est le rêve de beaucoup. Et selon Valter Longo, expert en nutrition et en cancérologie, cela passe avant tout par l’assiette. Comme le rapporte Doctissimo, dans un article publié sur le site Surrey, le spécialiste dévoile les clés de son "régime de longévité", une alimentation principalement végétale qui aurait des effets anti-tumoraux et anti-vieillissement. Une approche qui, selon lui, pourrait permettre d’atteindre 110 ans en bonne santé. "Je veux optimiser les chances des gens d’atteindre 110 ans en bonne santé. C’est tout. Donc, pour atteindre 110 ans en bonne santé, il faut résoudre tous les problèmes, et c’est un plan très ambitieux. Et bien sûr, si vous avez un cancer, du diabète ou la maladie d’Alzheimer, cela n’arrivera pas. Alors, l’accent est bien sûr mis sur la longévité en bonne santé pour atteindre cet objectif", affirme-t-il.
Le régime de longévité, en quoi ça consiste ?
Le régime préconisé par Valter Longo repose sur une alimentation riche en fibres, en oméga-3 et modérée en protéines. À l’inverse, il exclut strictement les viandes rouges et les aliments ultra-transformés, connus pour leur lien avec des maladies chroniques comme le cancer ou le diabète. Concrètement, son régime repose sur une base de légumes, riches en antioxydants et en fibres, accompagnés de fruits (avec modération pour éviter l’excès de fructose). L’huile d’olive est une source essentielle (...)
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