Ce super fruit conseillé par une diététicienne pour faciliter la digestion et améliorer le travail du cœur
Souvent qualifiés de super aliments, les baies de goji sont entrées dans notre alimentation pour agrémenter salades, plats ou varier nos pauses grignotage. Cette réputation s’explique par une composition plus qu’intéressante pour la santé.
Un fruit bourré d'antioxydants
« Leur richesse en antioxydants justifie les superlatifs qu’on lui attribue souvent. Ces baies regorgent de vitamines A,C, E, de caroténoïdes (la vitamine spéciale bonne mine), de flavonoïdes, de selenium, de zinc ou de zéaxanthine. Des composants qui vont protéger les cellules du stress oxydatif, les faire ainsi vieillir moins vite », souligne Corinne Fernandez, diététicienne nutritionniste. Rappelons que le stress oxydatif résulte d’un déséquilibre issu d’un déficit d’antioxydants et/ou de radicaux libres produits en excès. C’est un stress à l’origine, non seulement du vieillissement, mais aussi de fatigue, de problèmes circulatoires, articulaires, de problèmes aux yeux et qui crée des conditions favorables à l’apparition du diabète. Autre atout, et non des moindres, sa faculté à protéger les vaisseaux sanguins. « Cette protection induite par la consommation de ces baies va alléger et améliorer le travail du cœur. Il fonctionnera mieux et se fatiguera moins ».
Un fruit qui facilite la digestion
Enfin la richesse en fibres est également à souligner. « Outre le fait de faciliter la digestion, la satiété et le transit intestinal, les fibres permettent (...) 4 conditions pour qu'une chambre à coucher soit propice au sommeil
Les 2 aliments ultra-transformés « les plus dangereux » qui augmentent le risque de crise cardiaque et d'AVC
Pour que le café soit le plus efficace possible : voici l'heure à laquelle le boire
Un médecin renommé identifie l'aliment le plus susceptible d'augmenter le risque de démence
Ce régime alimentaire reconnu réduirait les risques de Covid-19
