Verrines pour l'apéro de Noël à congeler : 39 recettes faciles et gourmandes à préparer à l'avance
Vous cherchez à gagner du temps dans votre organisation souvent très serrée de Noël ? Nous avons la solution pour vous. Préparez certaines recettes en amont et congelez-les avant de les sortir quelques heures avant votre repas de fête. Si elles font toujours leur effet au moment de l’apéritif, les verrines salées peuvent très bien se congeler. En les préparant quelques jours avant et en choisissant des recettes rapides comme des verrines de saumon fumé prêtes en quelques minutes, vous gagnerez un temps précieux et la congélation ne les endommagera pas. Envie de verrines faciles et gourmandes à congeler pour Noël ? Nous avons compilé pour vous nos 39 meilleures recettes.
Qui dit verrines de Noël dit crustacés, avocat, fruits exotiques, foie gras… Vos apéritifs sont souvent généreux et gourmands, mais peuvent parfois prendre un peu de temps à préparer. C’est la raison pour laquelle, la bonne idée est de les congeler. Pensez à des verrines de mousse à l’avocat et de dés de saumon frais, à des verrines au crabe émietté, aux dés d’avocat et au fromage frais, à des verrines de butternut à la chantilly de foie gras ou encore à l’association de saveurs salées et sucrées avec un mélange de fromage frais, de jambon de pays et de confit de figues.
Faites-vous plaisir avec des verrines à la crème de concombre et truite fumée qui se congèleront très bien. Mixez 70 g de blinis avec 30 g de pistache. Versez la préparation dans une poêle chauffée avec une généreuse noisette de beurre et un peu (...)
