“À emporter en pique-nique ou à servir à l’apéritif” : Laurent Mariotte propose sa recette de muffins salés, avec un fromage de caractère !
Pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce, voici la recette de muffins salés au bleu d'Auvergne de Laurent Mariotte. De quoi se régaler sur place ou à emporter !
Nouvelle vidéo gourmande pour Laurent Mariotte ! Habitué des publications sur son compte Instagram pour partager ses recettes, l’animateur de Petits plats en équilibre est de retour avec une préparation gourmande. De passage en Auvergne, Laurent Mariotte a profité de son voyage pour découvrir et cuisiner les fromages locaux. Parmi ses découvertes culinaires remarquables, le cuisinier a été servi : “Dans le genre j’ai du caractère et je me cuisine très bien, le bleu d’Auvergne est parfait !”, explique-t-il en légende de son post Instagram. Pour mettre en valeur ce beau produit, Laurent Mariotte a imaginé une recette de muffins avec une garniture à base de bleu d'Auvergne. Parfait pour emporter en pique-nique ou encore à servir à l’apéritif ! Envie de tester cette nouvelle recette ? Suivez le guide.
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par @laurent.mariotte
La liste des ingrédients
Pour réaliser une dizaine de muffins, vous aurez besoin de :
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
125 g de crème liquide entière
100 g d’huile d’olive
10 cl de lait
125 g de Bleu d’Auvergne A.O.P
100 g de lard fumé
8 pruneaux
Romarin
Les étapes de préparation
Mélangez dans un grand saladier la farine, la levure et le romarin.
En parallèle,...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
5 muffins salés à emporter en pique-nique
15 desserts trop pratiques à emporter en pique-nique
5 cakes salés trop sympas à emporter en pique-nique
