À préparer la veille et à réchauffer le lendemain : la recette du poulet aux olives et citron confit
Pour faire le plein d’inspiration, on a tendance à s’orienter vers les créateurs de contenus food qui partagent sur Instagram ou TikTok leurs meilleures propositions.
Après sa salade façon burrito, son cake salé estival ou ses lasagnes aux légumes d’été, @salutcestclaire revient avec de nouvelles idées gourmandes qu’elle présente à sa communauté de 110k followers. Objectif : leur proposer des plats pour se régaler facilement et sans prise de tête. Dans sa dernière vidéo, la créatrice de contenu a partagé “la recette qu’elle fait tout le temps quand elle reçoit du monde” : le poulet aux olives et citron confit. Super simple à réaliser, prêt en quelques minutes seulement, ce plat réconfortant est parfait pour un dîner entre amis ou en famille. Pratique, cette recette peut se préparer la veille et se faire réchauffer le jour J, dépaysement garanti !
Envie de reproduire cette recette à la maison ? Voici les étapes et la liste des ingrédients !
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
Commencez par faire revenir dans une grande sauteuse les morceaux de poulet pour les faire dorer sur les deux côtés. Utilisez une généreuse dose d’huile d’olive sur feu vif pour bien marquer la peau durant la cuisson. Salez et poivrez, puis laissez cuire. Pendant ce temps, pelez et émincez finement les oignons, épluchez et hachez les gousses d’ail, puis ajoutez-les dans la sauteuse avec le poulet. Mélangez bien puis ajoutez le raz-el-hanout et le gingembre. Mélangez à nouveau (...)
