Une étude établit un lien entre des millions de cas de diabète et de maladies cardiaques dans le monde et ce seul aliment
Une analyse de 184 pays met en lumière les conséquences désastreuses de cette catégorie d’aliments omniprésente dans les supermarchés sur la santé, révélant qu’elle est responsable de 2,2 millions de cas de diabète de type 2 et 1,2 million de cas de maladies cardiovasculaires chaque année.
L’alimentation est un outil essentiel pour gérer le diabète. Bien qu’aucun régime alimentaire ne convienne à tout le monde, des approches spécifiques se sont révélées particulièrement efficaces. La bonne nouvelle n’est autre qu’il n’y a pas besoin de faire des choix restrictifs mais plutôt de se concentrer sur l'équilibre des menus et faire des changements alimentaires judicieux. Il convient par exemple de privilégier des céréales complètes, de miser sur les fibres, de faire le plein de légumes, de privilégier des « bonnes » graisses et d’opter pour des protéines maigres. Les patients sont par ailleurs invités à se montrer attentifs au choix des glucides, en choisissant des glucides complexes plutôt que des glucides simples. Dans ce domaine précis, les sodas et jus de fruits industriels comptent parmi les pires facteurs responsables des pics de glycémie. Preuve que l’impact néfaste des boissons sucrées est réellement considérable sur la santé, des chercheurs de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l'université Tufts ont non seulement révélé une association alarmante avec le diabète mais également avec les maladies cardiovasculaires.
Leur étude publiée dans la revue Nature Medicine révèle en effet que 2,2 millions de nouveaux cas de diabète de type 2 et 1,2 million de nouveaux cas de maladies cardiovasculaires surviennent chaque année dans le monde en raison de la consommation de boissons...
