10 recettes anti-froid pour se réchauffer quand il neige
L’arrivée des premiers flocons de neige lance officiellement la saison des plats réconfortants. Voici nos 10 meilleures idées recettes pour se réchauffer en cette période glaciale.
Quand la neige fait son retour, on n'a qu’une envie : se blottir sous la couette pour regarder les flocons tomber par la fenêtre. Mais ce changement météorologique étant étroitement lié à la baisse des températures, les petits plats chauds, gourmands et bien réconfortants signent aussi leur come-back ! Recettes 100 % fromagères, mijotés fumants ou tout simplement préparations "cocooning" simples à faire, les idées ne manquent pas pour se régaler quand le mercure dégringole. Découvrez nos 10 recettes préférées pour affronter l’hiver avec gourmandise !
La vraie fondue savoyarde
Du bon fromage et du pain, que demander de plus pour se régaler ? Avec la fondue savoyarde, on se fait plaisir avec un mélange de fromages (beaufort, comté et abondance) que l’on vient faire fondre avec un peu de vin banc et dans lequel on plonge des morceaux de pain dense à jolie croûte. Difficile d’y résister ! Voir la recette de la vraie fondue savoyarde.
Blanquette de veau
Grand classique de la cuisine française, la blanquette de veau fait partie des incontournables des repas en famille. Si ce plat est un peu long à préparer, il a le mérite de régaler toute la famille et de réchauffer les estomacs de tous. Parfait pour les amateurs de viande de veau et de légumes de saison ou ceux qui ne jurent que...
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