4 aliments qui vous font consommer de la caféine sans le savoir
On entend tout et son contraire sur le café. Doté d’antioxydants, de vitamines et de minéraux, il n’est pas sans bienfaits pour la santé. Or, sa teneur en caféine peut rendre le café nocif pour le sommeil et aller jusqu’à augmenter l’anxiété. Vous avez décidé de réduire la consommation de caféine ? Attention à ne pas vous rabattre sur des aliments qui en contiennent. Ce stimulant peut s’inviter dans vos assiettes de façon inattendue ! C’est en tout cas ce que précise Jessica Ball, MS, RD, diététicienne américaine, pour nos confrères de Eating Well. En effet, la caféine peut se cacher dans divers aliments et boissons qui peuvent affecter votre sommeil, votre niveau d’énergie et votre santé globale. Aperçu.
Le chocolat
Les fèves de cacao, principal ingrédient du chocolat, contiennent naturellement de la caféine. Cependant, la quantité varie en fonction du type de chocolat et de la manière dont il est transformé. Par exemple, dans 100 grammes de chocolat noir (l’équivalent d’environ une barre), il y a 80 milligrammes de caféine, ce qui est légèrement inférieur à la quantité de caféine contenue dans une tasse de café. A savoir que le chocolat noir a tendance à être plus riche en caféine que le chocolat au lait. Si vous avez l’habitude de consommer du chocolat le soir et que vous rencontrez des problèmes de sommeil, envisagez peut-être de changer de dessert.
Le matcha
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