Quel aliment augmente l'anxiété ?
La caféine : un stimulant qui alimente l'anxiété
La caféine, que l'on trouve principalement dans le café, le thé, les boissons énergétiques et certains sodas, est un puissant stimulant du système nerveux. Si elle peut augmenter la vigilance et améliorer les performances à court terme, elle est aussi l'une des principales substances responsables de l'aggravation de l'anxiété. En effet, la caféine augmente la production de cortisol, l'hormone du stress, et stimule la libération d'adrénaline, ce qui peut provoquer des palpitations, de l'irritabilité et une sensation de nervosité. Les effets de la caféine sont d'autant plus accentués chez les personnes sensibles ou déjà prédisposées à l'anxiété. Même une consommation modérée peut provoquer des symptômes similaires à ceux d'une crise d'angoisse, comme une respiration accélérée et une sensation de panique. Par ailleurs, la caféine interfère avec la qualité du sommeil, élément crucial pour gérer le stress et les émotions.
Un cercle vicieux entre caféine et anxiété
Le lien entre caféine et anxiété ne s'arrête pas à ses effets immédiats. En perturbant le sommeil, la caféine crée une fatigue chronique, qui peut conduire à une consommation accrue de cette substance pour compenser la baisse d'énergie. Cela engendre un cercle vicieux, où la privation de sommeil alimente l'anxiété, et où la consommation de caféine pour rester éveillé amplifie encore ces symptômes. Limiter ou (...)
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