Alimentation : Les pâtes « premium » méritent-elles d’être deux fois plus chères ?
quitte ou double - Si les pâtes restent un aliment de base bon marché, de plus en plus de propositions se revendiquant « haut-de-gamme » gagnent les rayons
Pas chères, rapides à préparer et à accommoder sans le moindre talent culinaire, les pâtes sont une valeur sûre à tous les âges de la vie : de l’enfant accro aux coquillettes au beurre à l’étudiant affamé au lendemain d’une soirée arrosée en passant par la mère de famille débordée, elles mettent tout le monde d’accord.
Et parce qu’il n’y a pas que les « pasta box » dans la vie, c’est désormais le créneau des pâtes « Premium » qui se fait une place de choix dans les rayons des supermarchés, autrement dit des pâtes bien plus chères mais aussi présentées dans des emballages aux couleurs chatoyantes. Payer deux fois plus ses fusilli est-il un choix gastronomique raisonnable ou un piège marketing ? On a voulu en savoir plus.
Des prix qui peuvent aller du simple au double
Un petit tour sur les sites des supermarchés suffit à montrer les écarts de prix entre des pâtes, toutes composées simplement d’eau et de blé dur. Sur Carrefour.fr, les linguine de la marque distributeur coûtent 1.98 euros au kilo tandis que le prix affiché pour les linguine des marques italiennes Rummo et Garofalo s’affichent à 4.18 euros le kilo, soit un prix supérieur de 211 % ! Comment expliquer cet écart de tarif alors même que les ingrédients inscrits sur le paquet sont identiques ? «(...) Lire la suite sur 20minutes
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