20 recettes de gratins d’hiver légers (mais réconfortants !)
Raclette, fondue, tartiflette... Ces petits plaisirs de l'hiver nous remontent le moral et nous aident à faire face, avec gourmandise, aux températures en baisse. Mais pour prendre soin de sa santé, il n'est pas conseillé de les mettre au menu tous les jours ! Si vous êtes en quête de plats à la fois réconfortants et légers, les gratins peuvent être de bonnes options. Pour apporter un maximum de réconfort avec un minimum de calories, optez pour de délicieuses recettes de gratins légers à base de légumes de saison. Butternut, patates douces, endives, champignons, choux, brocolis… Voici 20 recettes qui sauront ravir vos papilles !
Plat d’hiver par excellence, le gratin de légumes a de nombreux avantages. Tout d’abord, il permet de cuisiner un bon petit repas, sans pour autant passer trop de temps en cuisine. En effet, si le temps est très souvent un facteur déterminant dans nos choix culinaires, cuisiner un gratin de légumes est une solution rapide et pratique. En effet, pour réaliser un bon gratin, il ne suffit que de quelques étapes de préparation : couper les légumes, ajouter une touche de fromage râpé, assaisonner et enfourner. En quelques minutes, le tour est joué !
En plus d'être rapide, le gratin de légumes se révèle être une option économique. En effet, les légumes de saison sont souvent abordables, et le gratin permet d'utiliser des ingrédients simples disponibles dans votre réfrigérateur. Les recettes peuvent également être personnalisées en fonction de vos goûts, mais (...)
