Pas besoin de moule avec cette recette de tarte rustique aux abricots notée 5/5 par les lecteurs de 750g !
Il n’est pas toujours facile de réaliser une délicieuse tarte aux fruits. Mais vous verrez qu’avec cette recette composée d’abricots, vous la réussirez à tous les coups !
Ça y est ! L’été est enfin de retour, et avec lui son lot de fruits et de légumes de saison. L’une de nos variétés préférées ? Les abricots. Alors pour les sublimer, nous vous proposons de les métamorphoser en une délicieuse tarte. Mais pas n'importe quelle tarte : nous avons opté pour une version rustique. Cette façon de faire est très pratique et vous assure la réussite de votre préparation. En effet, vous n’avez pas besoin de foncer la pâte à tarte dans un cercle ou un moule. Ici, il vous suffit simplement de replier ses bords sur les ingrédients qui composent votre appareil. Pour profiter pleinement des saveurs estivales, nous avons choisi d’y incorporer des abricots. Bon appétit !
Les ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte
250 g de farine
150 g de beurre
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
Du sel ou sel fin
1 pincée de sel ou sel fin
Pour la garniture
200 g d'abricots
2 branches de romarin
2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
20 g de beurre
3 cuillères à soupe de sucre de canne roux ou cassonade
Les étapes à effectuer pour réussir cette délicieuses tarte à l’abricot et au romarin
Ajoutez dans un saladier la farine tamisée, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre découpé en dés.
Travaillez du bout des doigts afin d’intégrer...
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